又是一年“3.15消費(fèi)者權(quán)益日”,平時(shí)有太多的消費(fèi)隱患藏匿在我們的生活中,每個(gè)人都是一名消費(fèi)者,因此消費(fèi)者權(quán)益晚會(huì),總會(huì)受到很多人的關(guān)注。
今年晚會(huì)主題是“提振消費(fèi) 從心開(kāi)始”,分別從“健全數(shù)字規(guī)則 構(gòu)建互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)信心”“關(guān)注公共安全 拷問(wèn)業(yè)界良心”“關(guān)注服務(wù)品質(zhì) 用誠(chéng)信喚真心”三個(gè)方面關(guān)注當(dāng)前消費(fèi)維權(quán)領(lǐng)域的新熱點(diǎn)和新現(xiàn)象。其中有關(guān)食品安全“瘦肉精——‘硬羊’背后的秘密”的問(wèn)題被點(diǎn)名,瘦肉精屢次上315,在10年前,2011年315晚會(huì)上就有企業(yè)因瘦肉精豬肉而被曝光,之后此事成為了熱點(diǎn)新聞。
武漢中昌國(guó)研標(biāo)物科技有限公司 一站式標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)服務(wù)平臺(tái)一直對(duì)食品安全問(wèn)題很重視,在此次315晚會(huì)后,我們及時(shí)為消費(fèi)者提供與廋肉精檢測(cè)系列標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的方案,希望可以為大家提供一定的參考。
什么是瘦肉精?
瘦肉精是一類(lèi)藥物的統(tǒng)稱(chēng),任何能夠抑制動(dòng)物脂肪生成,促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)的物質(zhì)都可以稱(chēng)為“瘦肉精”。能夠?qū)崿F(xiàn)此類(lèi)功能的物質(zhì)主要是一類(lèi)叫做β-受體激動(dòng)劑的藥物,其中較常見(jiàn)的有鹽酸克侖LT、沙丁胺醇、萊克多巴胺、硫酸沙丁胺醇、鹽酸多巴胺、西馬特羅和硫酸特布他林等。
這一類(lèi)“瘦肉精”,進(jìn)入牲畜體內(nèi)后能夠改變養(yǎng)分的代謝途徑,促進(jìn)動(dòng)物肌肉生長(zhǎng),尤其是促進(jìn)骨骼肌蛋白質(zhì)的合成,加速脂肪的轉(zhuǎn)化和分解,提高牲畜的瘦肉率。
近年來(lái),因食用被“瘦肉精”污染的食物導(dǎo)致中毒事件屢有發(fā)生,且后果極其嚴(yán)重,引起了世界各國(guó)的高度重視。為了保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,保護(hù)人類(lèi)健康,許多國(guó)家都禁止在食源性動(dòng)物的生產(chǎn)中使用鹽酸克倫LT,美國(guó)食品與藥品監(jiān)督管理局(FDA)將肉品中的鹽酸克倫LT殘留作為必檢項(xiàng)目,歐盟也嚴(yán)禁在飼料中添加“瘦肉精”類(lèi)藥物。我國(guó)雖然于2000年提出禁止使用“瘦肉精”類(lèi)藥物,但在畜牧業(yè)生產(chǎn)中“瘦肉精”的使用仍屢禁不止。